Piazza & Ristorante Lamm
La piazza del mercato, creata nel 1987 e ridisegnata nel 2016, costituisce il vivace centro del centro storico insieme alla locanda Lamm e alla fontana, nonché ai ristoranti sul lato opposto della strada.
Dal 1988, l’albero di maggio, installato in modo permanente, adorna la piazza del mercato con i simboli delle corporazioni delle imprese artigiane e gli stemmi dei comuni partner. Fino al 1987 c’era una bottega di fabbro, una cartoleria ed edifici residenziali. 2
La strada principale non aveva una base solida, non è stata lastricata fino al 1930 e asfaltata negli anni ’50. In passato, un canale di drenaggio correva al centro del sentiero, che portava lungo il Kühbach lungo la strada principale fino alla fine del villaggio (oggi un incrocio con la strada principale).3
Il centro del paese è caratterizzato dall’imponente edificio barocco con tetto a mezza falda della Gasthaus Zum Lamm . Johann Michael Schäbler costruì questo edificio tra il 1729 e il 1732. Il piano terra era in mattoni, a graticcio e intonacato dal primo piano in poi. Nel 1985 è stato completamente ristrutturato dal Comune.1, 4, 7
La costruzione di una seconda locanda a Höchberg era probabilmente necessaria anche in quel periodo, perché la taverna esistente (Gasthaus Greifen) non poteva più rifornire i numerosi pellegrini.
Lo spiazzo di fronte al Lamm era la piazza del paese, chiamata anche Spätzplatz (piazza dello sputo). È qui che le persone si incontravano dopo la messa mattutina per scambiarsi notizie e discutere di argomenti generali. La sera serviva come luogo di incontro per i giovani del villaggio.5
All’incrocio tra la strada principale e la Martin-Wilhelm-Strasse, prima della costruzione della biblioteca, c’era la scala comunale. Si trattava di una bilancia da pavimento pubblica e manovrabile su cui si potevano pesare i raccolti, il bestiame e gli oggetti pesanti.6